網紅的藏寶箱前陣子與百富威士忌的夥伴，上了茶、餐、威士忌的搭配課程，設計了兩道秋天的料理，分別是”昆布茶酥煎魚泡飯“和”茶香磅蛋糕與泥煤鮮奶油“。
自製的昆布茶淋在熱白飯上非常的過癮，鮮鹹風味很搭威士忌。帶著茶香的磅蛋糕，則是與泥煤風味的鮮奶油一起享用，茶與酒香化在蛋糕裡讓人醉心。
兩個食譜都放在照片裡，點開就可看到。要留意磅蛋糕的茶粉可以自己搭配，每家製茶的濃度都有不同，口味濃郁的茶記得放少一點喔！
也謝謝百富的邀請，很高興能夠替自己喜愛的威士忌設計菜色，也希望大家喜歡這兩份食譜 :)
#Balvenie
#百富單一麥芽威士忌